Agenda Terbaru

23 . 03 . 2022

DIES NATALIS KE-44 POLTEKPAR BALI

Selengkapnya

21 . 10 . 2021

WISUDA KE-XXVII POLTEKPAR BALI

Selengkapnya

8 . 10 . 2021

Tourism Field Study (TFS) Program Studi Manajemen Kepariwisataan

Selengkapnya

10 . 09 . 2021

Interview Calon Pengurus ROHKRISTO 2021/2023 Secara Online

Selengkapnya
. Lihat Semua AGENDA

Pengumuman

21 . 09 . 2022

Pusat Layanan Transportasi

Download PDF

20 . 09 . 2022

Laporan PPID Bulan Juli 2022

Download PDF

9 . 08 . 2022

Laporan Pelayanan Informasi Publik Poltekpar Bali - Juni

Download PDF
. Lihat Semua PENGUMUMAN

Rilis Berita

Prodi Manajemen Kepariwisataan (MKP) Poltekpar Bali Gelar Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di Desa Dukuh, Karangasem

Prodi Manajemen Kepariwisataan (MKP) Poltekpar Bali Gelar Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di Desa Dukuh, Karangasem

Program Studi Manajemen Kepariwisataan (MKP) Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Bali melaksanakan pengabdian masyarakat dengan tema kegiatan “Pelatihan Pengelolaan Desa Wisata Dukuh Penaban Di Kabupaten Karangasem” yang berlangsung di Wantilan Singarsa Gosana, Museum Pustaka Lontar Desa Dukuh Penaban Karangasem pada Sabtu-Minggu, 17-18 September 2022. Kegiatan ini dibuka oleh Ketua Jurusan Kepariwisataan Politeknik Pariwisata Bali, Ibu Dr. Ida Ayu Putri Widawati, SE., M.Si dan turut hadir Lurah Karangasem serta Bendesa  Adat Dukuh Penaban. Pengabdian masyarakat ini akan dilaksanakan dalam bentuk pendampingan bagi stakeholder pariwisata di wilayah Desa Dukuh Penaban. Sebagai kegiatan tahap pertama dalam kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Dukuh Karangasem, Program Studi MKP melakukan pelatihan terkait pengelolan desa wisata. Pada tahap ini fasilitator yakni dosen dari Prodi MKP memberikan materi mengenai tata kelola desa wisata yang berkelanjutan serta mengundang narasumber yang kompeten dibidangnya. Pada hari pertama yaitu Sabtu  (17/09) materi pertama dibawakan oleh fasilitator Ni Made Tirtawati, S.Si.,M.Par. dengan tema “Potensi Desa Wisata”, kemudian acara dilanjutkan dengan pemberian materi oleh Narasumber I Putu Suada dengan Tema “Best Practice : Pengelolaan Desa Wisata Munggu”. Kegiatan berlanjut pada hari Minggu (18/09)  dengan agenda Pemberian Materi oleh Fasilitator  Dr. I Wayan Mertha, SE. M.Si. dengan Topik “Best Practice Tata Kelola Desa Wisata”. Kegiatan pendampingan ini dihadiri oleh Bendesa Adat, Kepala Lingkungan, Kelian Subak, Pokdarwis, Pemuda, PKK Desa Dukuh Penaban sebanyak 30 orang dan diakhiri dengan kegiatan Presentasi Peserta Pelatihan dan Kunjungan ke Museum Pustaka Lontar.

Baca Selengkapnya
PKM Prodi MTH Poltekpar Bali Dorong Peningkatan Keterampilan SDM Pariwisata di Desa Celuk Sukawati

PKM Prodi MTH Poltekpar Bali Dorong Peningkatan Keterampilan SDM Pariwisata di Desa Celuk Sukawati

Desa Celuk, Sukawati, Kab. Gianyar dikenal sebagai desa pengrajin emas dan perak yang tersohor di Bali. Hampir seluruh warga desa merupakan pengarjin emas dan perak sebagai mata pencaharian. Sederet toko emas dan perak dengan mudah ditemukan di sepanjang jalan di Desa Celuk, Sukawati. Namun, kunjungan wisatawan mancanegara semakin menurun dirasakan dimulai dari peristiwa Bom Bali dan menurun drastis saat pandemi Covid-19. Hal ini mempengaruhi penghasilan warga Desa Celuk yang semakin rendah. Saat ini, industri hospitaliti dan pariwisata mulai dilirik dan dikembangkan oleh warga Desa Celuk sebagai alternatif solusi pemertahanan ekonomi warga. Hal tersebut dapat dilihat dari mulai kembangkannya atraksi wisata dan pembangunan villa serta homestay. Namun, meskipun didukung dengan potensi alam yang baik, pembangunan destinasi wisata ini masih belum didukung oleh potensi Sumber Daya Manusia (SDM) di Desa Celuk yang masih belum memiliki pengetahuan dasar tentang industri hospitaliti. Oleh karena itu, Politeknik Pariwisata Bali (Poltekpar Bali) melalui Program Studi Manajemen Tata Hidangan (MTH) melaksanakan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) untuk memberikan solusi pada permasalahan tersebut. PKM Prodi MTH di Desa Celuk dilaksanakan selama dua hari yakni Jumat hingga Sabtu, 16 – 17 September 2022. Kegiatan pengabdian yang dilaksanakan di Kantor LPD Desa Celuk, dikemas dalam bentuk Pelatihan Dasar Wine, English for Restaurant, Menu Design dan Breakfast Menu. Bedasarkan laporan Ketua Panitia, Ni Luh Suastuti, S.ST.Par., M.Par., CHE, kegiatan pengabdian ini dilaksanakan selain sebagai pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, namun juga bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan wawasan serta keterampilan mendasar di bidang tata hidangan. Dukungan juga diberikan oleh Perbekal Desa Celuk, I Nyoman Rupadana. Beliau mengungkapkan bahwa saat ini warga Desa Celuk telah menunjukkan perpindahan mata pencaharian menjadi pelaku wisata. “Desa Celuk telah bekerjasama dengan Desa Wisata di Gianyar dalam mengembangkan potensi wisata di Desa Celuk, salah satunya dengan membuka villa, homestay, dan Silver Class”, ungkap Rupadana. Beliau menambahkan, dalam pelaksanaannya Desa Celuk masih minim dalam hal akomodasi makanan dan minuman termasuk di dalamnya keterampilan SDM yang masih rendah. Oleh karena itu, besar harapan agar para peserta yang terdiri dari 30 pelaku pariwisata di Desa Celuk dapat mengikuti pelatihan dengan baik dan dapat menerapkan ilmu yang diterima. Direktur Poltekpar Bali yang diwakili oleh Sekretaris Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P3M) Poltekpar Bali, Ni Made Tirtawati, S.Si., M.Par., mengungkapkan bahwa Poltekpar Bali melalui kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang saat ini diselenggarakan oleh Prodi MTH diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam kebangkitan pariwisata di Desa Celuk melalui peningkatan kualitas SDM. Beliau juga berharap agar Desa Celuk yang sebelumnya dikenal sebagai pengrajin emas dan perak agar dapat mengembangkan potensi wisata dimana wisatawan tidak hanya singgah, namun wisatawan juga diberikan alternatif atraksi wisata lainnya yang beragam dengan akomodasi makanan dan minuman yang memadai. Tak hanya memberikan sambutan, Sekretaris P3M Poltekpar Bali juga membuka secara resmi kegiatan pelatihan yang dilaksanakan di Kantor LPD Desa Celuk. Seluruh peserta yang mayoritas masih tergolong muda terlihat antusias mengikuti kegiatan pelatihan. Selain diberikan pemaparan teori, peserta juga diajak untuk melakukan praktek secara langsung baik pada materi English for Restaurant hingga fruit cutting. Menurut seorang peserta, Mega (mahasiswa), kegiatan ini memberikan manfaat lebih karena materi diberikan langsung oleh dosen-dosen yang berpengalaman apalagi mendapatkan ilmu baru tentang wine dan Bahasa Inggris untuk Restoran yang tidak dapat ditemukan di tempat lain.  

Baca Selengkapnya
POLTEKPAR BALI GELAR AKSI BERSIH PANTAI SAMBUT WORLD TOURISM DAY 2022

POLTEKPAR BALI GELAR AKSI BERSIH PANTAI SAMBUT WORLD TOURISM DAY 2022

Pantai Pandawa adalah salah satu kawasan wisata di area Kuta Selatan, kabupaten Badung, Bali. Pantai ini terletak di balik perbukitan dan sering disebut sebagai pantai yang rahasia karena tidak banyak orang yang datang, di sekitar pantai ini terdapat dua tebing yang sangat besar yang pada salah satu sisinya dipahat lima patung pandawa dan dewi kunti. Pada kesempatan ini dalam rangka memeriahkan kegiatan WTD (World Tourism Day) yang ke-42 dengan tema “Re-thinking Tourism” dengan tujuan sebagai upaya untuk menguatkan SDM dalam bidang pariwisata, Politeknik Pariwisata Bali mengadakan kegiatan membersihkan Pantai di area Pandawa. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari jumat 16 September 2022, pada pukul 07.00 sd 09.00. Kegiatan tersebut dihadiri dan dibuka langsung oleh Direktur Politeknik Pariwisata Bali  Drs. Ida Bagus Putu Puja, M.Kes dan di ikuti oleh Manajemen,Dosen dan  perwakilan mahasiswa Politeknik Pariwisata Bali. Kegiatan tersebut meliputi pembersihan pantai, pengumpulan sampah plastik, dan pemilahan sampah sehingga mempermudah dalam pengolahan. Bapak direktur Ida Bagus Putu Puja mengatakan bahwa gerakan pembersihan pantai ini dilakukan dengan tujuan untuk memelihara dan merawat daya tarik wisata pantai Pandawa tersebut. Selanjutnya hal tersebut juga bertujuan untuk mendidik serta menciptakan calon insan dalam bidang pariwisata di Indonesia, dengan cara memelihara serta menjaga dan membantu untuk melaksanakan kebersihan hal tersebut merupakan langkah awal yang baik untuk terjun langsung dalam merawat tempat tempat pariwisata di Indonesia. Kegiatan ini juga mendapatkan respon yang positif dari para mahasiswa/mahasiswi Politeknik Pariwisata Bali. Salah satu mahasiswa ADH (Administrasi Perhotelan) yaitu I Gede Dedi Putra Kusuma mengatakan bahwa para mahasiswa sangat antusias dalam menjalankan kegiatan kebersihan pada area pantai Pandawa, dapat dilihat bahwa kesiapan serta peralatan yang di bawa oleh para mahasiswa sangat maksimal, selanjutnya hal tersebut dapat di lihat pula bahwa para mahasiswa mengikuti kegiatan ini dengan ceria dan tidak adanya tekanan pada proses berlangsung. Kawasan yang dijadikan titik – titik kegiatan bersih pantai pada hari ini adalah di area pesisir pantai dan memprioritaskan pengumpulan sampah plastik serta dilakukan kegiatan penguburan rumput laut yang ada di daerah tersebut. Manfaat kegiatan ini menurut Dedi adalah objek-objek pariwisata di Bali dapat terlihat bersih dan terawat, khususnya di pantai Pandawa yang sekarang sudah mulai banyak pengunjungnya dan untuk para mahasiswa kegiatan ini bisa menjadi tempat untuk mengenal satu sama lain dan semakin dekat, serta bekerja sama dalam menjalankan kegiatan bersih-bersih tersebut. Harapan dari dedi pada kegiatan ini adalah semoga kegiatan acara WTD yang dilaksanakan pada tahun ini bisa berjalan dengan lancar dan bisa berjalan sesuai ekspektasi yang diharapkan hingga puncak acara nantinya.  Pelaksanaan kegiatan bersih pantai ini diketuai oleh ibu Dr. Ida Ayu Putri Widawati, SE., M. Si., menurut ibu Ayu pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan dengan tujuan untuk membenahi pariwisata kembali setelah melewati pandemic covid-19 melalui pembangkitan pariwisata berkelanjutan yang berkualitas dengan mengutamakan kesejahteraan rakyat.  Ketua kegiatan pembersih pantai  juga menyampaikan adanya rangkaian kegiatan lainnya untuk memeriahkan WTD seperti melaksanakan yoga ketawa yang sudah dilaksanakan pada tanggal 9 september 2022, pembersihan pantai pada hari ini 16 september 2022, serta kegiatan yang akan dilakukan pada tanggal 28 september 2022 yakni penanaman bibit mangrove begitu juga kegiatan pelepasan tukik yang dilakukan secara bersamaan sebagai pelestarian lingkungan serta kegiatan yang akan dilakukan pada puncak acara ada pagelaran tari masal, seminar serta kegiatan lainnya yang akan dilaksanakan oleh kampus Politeknik Pariwisata  Bali.  

Baca Selengkapnya
. Lihat Semua

Program Studi

PPB memiliki 11 Program Studi yang meliputi Program Sarjana, Diploma 3 dan Diploma 4 serta Program Pasca Sarjana.

. Lihat Semua

S2 Magister Terapan Pariwisata

S2 Magister Terapan Pariwisata      

Selengkapnya

S1 Bisnis Hospitaliti

Program Studi Strata 1 Bisnis Hospitaliti (BHP) bertujuan menghasilkan pimpinan puncak, pengusaha, akademisi dan peneliti yang profesional pada bisnis hospitaliti. Lama pendidikan pada Program Studi Strata 1 Bisnis Hospitaliti adalah 4 tahun (8 semester). Lulusan Program Studi Bisnis Hospitaliti memiliki peluang kerja diantaranya : hotel, tempat rekreasi & olahraga, travel and transportation, instansi pemerintah, tenaga edukasi dan peneliti.    

Selengkapnya

S1 Destinasi Pariwisata

Program Studi Strata 1 Destinasi Pariwisata (DPW) memiliki tujuan menghasilkan pimpinan puncak, pengusaha, akademisi dan peneliti yang profesional pada bisnis destinasi pariwisata. Lama program pada Program Studi Strata 1 Destinasi Pariwisata adalah 4 tahun (8 semester). Lulusan Program Studi Destinasi Pariwisata memiliki peluang kerja pada : bisnis pengelolaan kawasan pariwisata, instansi pemerintah, tenaga edukasi dan peneliti.

Selengkapnya

D4 Administrasi Perhotelan

Program Studi Diploma 4 Administrasi Perhotelan (ADH) memiliki tujuan menghasilkan pimpinan puncak dan pengusaha hotel yang profesional. Lama program adalah 4 tahun (8 semester). Lulusan Program Studi Administrasi Perhotelan memiliki peluang kerja di : hotel, villa, apartemen, condominium, kapal pesiar.  

Selengkapnya

D4 Manajemen Kepariwisataan

Program Studi Diploma 4 Manajemen Kepariwisataan (MKP) memiliki tujuan menghasilkan pimpinan puncak yang profesional di industri pariwisata dan badan pengelola kepariwisataan. Lama program adalah 4 tahun (8 semester). Lulusan Program Studi Manajemen Kepariwisataan memiliki peluang kerja pada : destination management company, instansi pemerintah.

Selengkapnya

PENELITIAN & PENGABDIAN

Penelitian institusi mempunyai ruang lingkup kependidikan, kepariwisataan dan perhotelan yang bersifat terapan, baik monodisiplin maupun multidisiplin/interdisiplin, sedangkan Ruang lingkup penelitian kelompok dan perseorangan dapat meliputi bidang kependidikan, kepariwisataan dan perhotelan yang bersifat terapan, baik monodisiplin ataupun interdisiplin.

. Selengkapnya

TENTANG PPB

Politeknik Pariwisata Bali siap mencetak insan pariwisata yang unggul. Kesiapan ini dimulai dari Bali siap mencetak insan pariwisata yang unggul. Kesiapan ini dimulai dari

Selengkapnya

KEMAHASISWAAAN

Mencetak mahasiswa berwawasan global dan berintegritas yang dilandasi nilai-nilai Pancasila.

Selengkapnya

25 . 05 . 2021

Sosialisasi Kerjasama Poltekpar Bali Dan International Management Institute (IMI) Switzerland

Mengawali minggu terakhir di bulan Desember, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif / Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno, melaksanakan kunjungan kerja ke Politeknik Pariwisata Bali

Bagikan :