Tujuan

1. Menghasilkan lulusan yang kompeten, profesional dan berjiwa wirausaha di bidang kepariwisataan.
2. Menghasilkan penelitian dan karya terapan yang dimanfaatkan oleh masyarakat nasional dan internasional.
3. Melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat sebagai implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan kualitas kehidupan.
4. Menjalin kerja sama dengan para pemangku kepentingan dalam pengembangan pembangunan kepariwisataan daerah, nasional dan internasional.
5. Mewujudkan tata kelola birokrasi yang baik.

1. Pimpinan puncak di bidang perhotelan dan pariwisata, yakni sebagai GM (General Manager) yang kompeten menjalankan tugas dan tanggung jawabnya;
2. Konsultan di bidang perhotelan dan pariwisata, yang mampu memberikan solusi terhadap kompleksitas permasalahan di bidangnya;
3. Peneliti di bidang perhotelan dan kepariwisataan,serta
4. Wirausahawan di bidang perhotelan dan kepariwisataan.

Kompetensi lulusan sesuai standar kompetensi bertujuan untuk memastikan bahwa kompetensi lulusan sesuai dengan yang diinginkan, dan lulusan mampu bersaing untuk mendapatkan pekerjaan baik dalam dunia industri perhotelan dan pariwisata, kewirausahaan, konsultan, dan pemerintahan. Indikator kinerja dan target indikator:

1. Persentase lulusan dengan IPK minimal: 3,45.
2. Nilai TOEFL lulusan pertahun Lulus minimal: 500.